Nhân viên Nhà hàng/Bar/Nhân viên Pha chế)

logo
Danang | F&B Guide (F&B attendant/Waiter/Waitress/Bartender/Barista

Nhân viên Nhà hàng/Bar/Nhân viên Pha chế)

Chức vụ

Nhân viên

Đề nghị mức lương

Hấp dẫn

Vị trí

Quận Hải Châu, -, Đà Nẵng, ,, Quận Sơn Trà, -, Đà Nẵng,, Đà Nẵng, Việt Nam

Ngành công nghiệp

Quản lý nhà hàng , Pha chế (Bartender, Barista) , QA/QC – An toàn thực phẩm
Mô tả công việc

  • Thực hiện và theo dõi dịch vụ F&B cũng như các hoạt động để duy trì số lượng chỗ ngồi tối đa và mức chi tiêu trung bình thông qua việc bán hàng gợi ý và các chương trình khuyến mãi F&B định kỳ (nếu có).
  • Theo dõi khu vực F&B được phân công, bao gồm việc chuẩn bị khu vực ăn uống, chuẩn bị mise en place, kiểm tra chất lượng thực phẩm và đồ uống trước khi phục vụ khách.
  • Chào đón, hướng dẫn khách và đưa ra các gợi ý phù hợp với nhu cầu và mong muốn của khách.
  • Nhận đơn hàng và giao thực phẩm/đồ uống cho khách một cách hiệu quả, thân thiện và hiệu quả.
  • Dọn dẹp và sắp xếp lại khu vực ăn uống để đảm bảo nơi này luôn gọn gàng và sạch sẽ.
  • Bảo tồn mức độ dịch vụ khách hàng nội bộ và bên ngoài xuất sắc.
  • Dự đoán và xác nhận nhu cầu của khách, đồng thời phản hồi chủ động với tất cả các mối quan tâm của họ.
  • Xử lý khiếu nại của khách hàng.
  • Giữ gìn sự sạch sẽ và mức độ mise-en-place tại khu vực làm việc và kho phục vụ để đảm bảo hoạt động trơn tru.
  • Cung cấp hỗ trợ đa chức năng cho đội ngũ Wink Space để đảm bảo quy trình phục vụ không bị gián đoạn.
  • Tuân thủ nghiêm ngặt chính sách và quy trình xử lý tiền mặt.
  • Đảm bảo môi trường làm việc an toàn, bảo mật và lành mạnh bằng cách thiết lập, tuân thủ và thực thi các tiêu chuẩn và quy trình vệ sinh cũng như an toàn thực phẩm.
  • Tuân thủ tất cả các chính sách và quy trình của Wink Hotels để đảm bảo tiêu chuẩn hoạt động nhất quán.
  • Tham gia thường xuyên vào các cuộc họp nhóm để nắm bắt thông tin liên quan đến đặt chỗ, sự kiện, yêu cầu đặc biệt, các mặt hàng không có sẵn v