Demi Chef de Partie - Hot Kitchen

Công việc: Nhân viên Bếp

Hạn nộp: 05/01/2026

Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

• Số lượng: 1
• Nơi làm việc: Quận Hồng Bàng, Hải Phòng
• Giờ làm việc: Làm theo ca
• Loại hình:
  • Resort/Khu Du lịch
  • Nhà hàng/Bar/Pub
  • Cà phê/Quán ăn/Nhà nghỉ nhỏ
• Ngành nghề: Bếp

Cập nhật: 14/12/2025 23:24

Mô tả công việc

• Chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn, bao gồm chia phần, cắt nhỏ và lưu trữ thực phẩm.
• Cân, đo và trộn các thành phần.
• Chuẩn bị và nấu thức ăn theo công thức nấu ăn, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách kiểm tra chuẩn bị thực phẩm.
• Chuẩn bị thức ăn lạnh.
• Vận hành lò nướng, bếp lò, vỉ nướng, lò vi sóng và nồi chiên.
• Kiểm tra thực phẩm để xác định xem chúng đã được nấu chín đủ chưa.
• Theo dõi chất lượng thực phẩm trong khi chuẩn bị thức ăn.
• Lưu trữ thực phẩm theo tiêu chuẩn.
• Rửa và khử trùng khu vực bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị.
• Kiểm tra và đảm bảo tính chính xác của nhiệt độ của các