Long Nguyen

Tổng quan về tiểu sử

Lượt xem:

30

Liên hệ với tôi Tải CV xuống

Chi tiết liên hệ

E-mail

nnlongsm@gmail.com
Địa chỉ
Điện thoại

0944703427

Về tôi

Giáo dục

Quản Trị Kinh Doanh - Business administration

Cao Đẳng Đại Việt - (2022 - 2025)

Kinh nghiệm

Store Manager

CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT MỸ INVESTMENT GROUP INC - (2024 - Hiện nay)

• Quản lý vận hành
Xây dựng, giám sát và cải tiến toàn bộ quy trình vận hành cửa hàng (mở – đóng – phục vụ – vệ sinh – bảo trì).
Tổ chức, phân công công việc cho các bộ phận: pha chế, phục vụ, thu ngân, tạp vụ...
Theo dõi tình trạng trang thiết bị, công cụ – dụng cụ tại quầy và khu vực khách, lên kế hoạch sửa chữa/thay thế khi cần.

• Quản lý nhân sự
Tuyển dụng, đào tạo và hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới theo quy trình chuẩn. Xếp lịch làm việc, chấm công, xử lý ca linh hoạt theo tình hình thực tế.
Đánh giá năng lực, hiệu suất nhân viên định kỳ; xây dựng lộ trình phát triển nội bộ. Xây dựng môi trường làm việc tích cực, gắn kết, đề cao thái độ phục vụ chuyên nghiệp.

• Quản lý chất lượng & dịch vụ
Kiểm soát chất lượng sản phẩm đầu ra theo công thức tiêu chuẩn (SOP).
Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm, khu vực chế biến, quầy bar, khu vực khách.
Kiểm tra định kỳ công cụ dụng cụ, nguyên liệu tồn kho, đảm bảo đúng hạn sử dụng.
Quản lý và xử lý khiếu nại khách hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp, giữ gìn hình ảnh thương hiệu.

• Quản lý hàng hóa & chi phí
Theo dõi nhập – xuất – tồn kho nguyên vật liệu, vật tư tiêu hao định kỳ.
Lên kế hoạch đặt hàng Coffee, Mart và các nhà cung cấp định kỳ.
Quản lý và tối ưu chi phí vận hành (nguyên vật liệu, nhân sự, điện nước, marketing,...).
Báo cáo doanh thu – chi phí – lợi nhuận hằng tuần/tháng; phân tích sai số để đưa ra phương án điều chỉnh.

• Marketing
Đánh giá thị trường, phân tích hành vi và phản hồi của khách hàng hằng ngày.
Xây dựng kế hoạch marketing, tổ chức sự kiện – chương trình khuyến mãi thúc đẩy doanh thu. Triển khai chiến dịch quảng cáo online: Facebook, TikTok, Google, Instagram...
Đề xuất và phát triển sản phẩm mới phù hợp thị hiếu khách hàng mục tiêu.

• Báo cáo & đề xuất chiến lược
Lập báo cáo tổng hợp tình hình hoạt động định kỳ (doanh số, chi phí, khách hàng, nhân sự...).

Đề xuất giải pháp nâng cao trải nghiệm khách hàng, hiệu quả vận hành và tăng trưởng lợi nhuận bền vững.

Phối hợp với Ban giám đốc để xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu và mở rộng hệ thống

Long Nguyen

Long Nguyen

Tổng quan về tiểu sử

Chi tiết liên hệ

E-mail

Địa chỉ

Điện thoại

Về tôi

Giáo dục

Quản Trị Kinh Doanh - Business administration

Kinh nghiệm

Store Manager